Recette: Délicieux Galettes végan et coulis de tomates

Délicieux, frais et Recettes saines .

Galettes végan et coulis de tomates.

Galettes végan et coulis de tomates Vous pouvez cuisiner Galettes végan et coulis de tomates using 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Galettes végan et coulis de tomates

  1. Préparez of Pour les galettes : 100g de quinoa.
  2. C'est of + 300g de haricots verts +.
  3. Vous avez besoin of 4 cm de gingembre frais +.
  4. Vous avez besoin of 4 cm de curcuma frais +.
  5. Préparez of 2 gousses d'ail +.
  6. Préparez of 1 pincée de sel +.
  7. C'est of chapelure +.
  8. Préparez of huile d'olive.
  9. Vous avez besoin of Pour le coulis : 1 petite boîte de tomates concassées+.
  10. Vous avez besoin of 1 c à s de sucre +.
  11. Préparez of 1 c à c de paprika +.
  12. Préparez of 1 oignon jaune coupé fin +.
  13. Préparez of 2 gousses d'ail+.
  14. Vous avez besoin of 1 c à s d'herbes de Provence +.
  15. Vous avez besoin of sel et poivre.

Galettes végan et coulis de tomates instructions

  1. Pour les galettes - Faire cuire les haricots verts 10' puis les mixer. Pendant ce temps faire cuire le quinoa 15' dans l'eau salée (après l'avoir rincé). Puis mélanger : haricots moulinés + quinoa + gingembre et curcuma rapés + ail écrasé + sel. Réserver.
  2. Pour le coulis - Dans une casserole, faire réduire à feu doux tous les ingrédients. Quand l'oignon est cuit, mouliner le tout..
  3. Former 4 à 6 galettes avec la préparation de l'étape 1. Les rouler dans la chapelure, les déposer sur une plaque de cuisson et badigeonner d'huile d'olive. Faire cuire au four 20' à 220 degrés..
  4. Servir les galettes avec le coulis de tomates chaud..