Recette: Parfait Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage

Délicieux, frais et Recettes saines .

Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage.

Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage Vous pouvez cuisiner Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage using 19 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage

  1. Préparez of Pour le pain de maïs:.
  2. C'est 150 g of semoule de maïs.
  3. Vous avez besoin 150 g of farine.
  4. Vous avez besoin 120 g of beurre + 20g pour le plat.
  5. Vous avez besoin 2 of oeufs.
  6. Vous avez besoin 1 of càc rase de bicarbonate de soude.
  7. Préparez 1 of càc rase de sel.
  8. Préparez 1 of càc rase de poivre.
  9. C'est 80 g of sucre (la prochaine fois j'en mettrais moins).
  10. Vous avez besoin 25 cl of lait fermenté - (lait normal pour moi).
  11. C'est of Pour le gratin :.
  12. Vous avez besoin 6 of oignons jaunes - (3 pour moi).
  13. Préparez 6 of carottes - (4 pour moi).
  14. C'est 150 g of comté râpé - (mélange de plusieurs fromages pour moi).
  15. C'est 20 of tomates cerises.
  16. C'est 2 of càs de sucre en poudre - (pas mis).
  17. C'est of Huile d'olive.
  18. Vous avez besoin of Thym.
  19. Préparez of Sel et poivre.

Pain de maïs aux légumes gratiné au fromage étape par étape

  1. Préparer le pain de maïs Faire fondre le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, et le lait, fouetter le tout. Mélanger la farine avec la semoule, le bicarbonate, le sel et le poivre.Verser la préparation aux oeufs et bien mélanger le tout. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule, y verser la pâte dedans et enfourner pour 35mn..
  2. Pendant ce temps éplucher les légumes, couper les oignons finement et les carottes en tagliatelles, avec un économe ou une mandoline. Les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile, du sel et du poivre..
  3. Remuer souvent pendant 10mn, rajouter le sucre, les tomates cerises coupées en 2, le thym et poursuivre la cuisson pendant 5mn..
  4. Étaler les légumes sur le pain de maïs cuit, parsemer de fromage râpé et enfourner sous le grill pour 5 à 10mn..
  5. Couper le pain en gros carrés et servir avec une salade..
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