Recette: Savoureux Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre

Délicieux, frais et Recettes saines .

Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre. Ajouter les épinards, puis les champignons coupés en lamelles. Recette de Tarte à l'épinard, saumon et chèvre > Recettes.. Les meilleures recettes de Tarte avec champignon, jambon notées et commentées par les internautes.

Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre Voici une tarte aux épinards, saumon et chèvre ayant pour base une recette trouvée sur marmiton et modifiée coté fromage par ce que fait Yotam Ottolenghi notamment dans sa tarte à l'ail. Très gourmande, cette tarte ne présente vraiment aucune difficulté et peut-être réalisée tout au long de. Tarte saumon fume épinard saumon fumé tarte épinards. Vous pouvez cuisiner Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre

  1. C'est 250 g of farine.
  2. C'est 100 g of beurre salé.
  3. Préparez of Eau tiede.
  4. C'est 3 c. à soupe of crème fraîche épaisse.
  5. C'est 3 of brins de ciboulette ciselée.
  6. Préparez of Jus de citron.
  7. C'est 10 of beaux champignons de Paris.
  8. C'est of Epinards frais.
  9. C'est 4 of tranches de saumon fumé.
  10. Vous avez besoin of Emmental râpé.
  11. C'est 1/2 of bûche de chèvre affiné.
  12. C'est of Sel et poivre.

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Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre étape par étape

  1. Laver et équeuter les épinards frais. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle sur feu doux et les faire revenir 2 min en remuant. Réserver..
  2. Pour la pâte brisée, verser la farine tamisée dans un cul de poule. Y ajouter le beurre fondu et mélanger grossièrement pour obtenir une texture s’apparentant à du sable. Verser progressivement un peu d’eau tiède tout en pétrissant la pâte, jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné puis en chemiser un moule à tarte au préalablement beurré et fariné. Préchauffer le four à 200°C.
  3. Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette, un peu de jus de citron, du sel et du poivre. Étaler la préparation sur le fond de tarte. Répartir ensuite les champignons équeutés, épluchés et tranchés, puis les épinards. Saler et poivrer au besoin. Disposer sur le tout les tranches de saumon fumé coupées en lamelles. Saupoudrer d’emmental râpé. Disposer la bûche de chèvre découpée en petits tronçons..
  4. Enfourner pendant 30min. La tarte doit être dorée mais le chèvre ne doit pas trop brunir. Laisser reposer quelques instants avant de déguster..

Tarte saumon épinard (Cuisine par Cedric et Seb). Dans cette recette gourmande et onctueuse, les épinards et le saumon s'accommodent parfaitement. Le chèvre frais vient relever les saveurs et apporter un peu d'onctuosité. Une recette de tarte au saumon et aux champignons. Ajouter le saumon à la sauce aux champignons.