Recette: Appétissant Cheese-cake végétal aux myrtilles

Délicieux, frais et Recettes saines .

Cheese-cake végétal aux myrtilles. A base de mascarpone et de lait concentré sucré. Envie de Cheese-cake à l'orange ? Découvrez cette recette d'orange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cheese-cake végétal aux myrtilles Passez ce mélange au tamis et ajoutez le citron. Dans une casserole, faites chauffer le jus de fruits ainsi récupéré, puis ajoutez le sucre et les feuilles de gélatines essorées. Cheesecake marbré aux myrtilles Voir la recette. Vous pouvez cuisiner Cheese-cake végétal aux myrtilles using 23 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Cheese-cake végétal aux myrtilles

  1. Préparez of Pour la croûte.
  2. Préparez 100 g of noix de coco râpée.
  3. Vous avez besoin 100 g of d'amandes entières.
  4. C'est 100 g of dattes.
  5. Vous avez besoin 2 of CAS d'huile de coco.
  6. C'est 1 of pincée de sel.
  7. Préparez of Pour la crème.
  8. C'est 150 g of noix de cajou.
  9. Préparez 200 g of myrtilles sauvages (fraîches ou décongelées).
  10. Préparez 20 cl of lait de coco.
  11. C'est 5 cl of jus de citron.
  12. Préparez 85 g of d'huile de coco (désodorisée ou non).
  13. Préparez 80 g of fructose (ou sucrant de votre choix).
  14. C'est 6 of CAS de noix de coco râpée.
  15. Préparez 2 g of d'agar agar.
  16. C'est of Pour le coulis.
  17. Préparez 200 g of myrtilles sauvages.
  18. Préparez 1 of CAS de jus de citron.
  19. Vous avez besoin 40 g of fructose (ou sucrant de votre choix).
  20. Préparez 1 g of d'agar-agar.
  21. Préparez of Pour la décoration.
  22. Préparez of des myrtilles.
  23. Préparez of des graines de courges.

Si vous utilisez des myrtilles surgelées, disposez-les en une seule couche sur du papier absorbant, et laissez-les décongeler à température ambiante. Écrasez légèrement les myrtilles afin qu'elles s'expriment et incorporez-les à la préparation précédente. Versez le tout dans un moule, lissez et couvrez toute la surface de fruits secs. Démoulez et coupez le cheese-cake en part à l'aide d'une lame chaude et servez aussitôt. Revisitez le célèbre cheese-cake new-yorkais avec cette version qui met en avant les produits d'Automne.

Cheese-cake végétal aux myrtilles instructions

  1. Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la croûte (amandes, noix de coco, dattes et sel), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe..
  2. Préparez la crème, en mixant finement tous les ingrédients de la crème : noix de cajou, myrtilles, huile de coco fondue, sucre et noix de coco en poudre. Dans une casserole, versez les 2 grammes d'agar-agar et versez dessus, 5 cl d'eau. Mélangez et faites rapidement bouillir. Ajoutez l'agar-agar chaud dans le mixeur avec la crème à la myrtille, et mixez de nouveau, pour bien mélangez. Etalez la crème et lissez bien. Mettez au congélateur 1 heure environ..
  3. Préparez le coulis de myrtille. Mettez les myrtilles dans une casserole avec le sucre et le citron, ajoutez l'agar-agar, mélangez. Faites bouillir 2 à 3 minutes. Versez le coulis sur la crème déjà bien refroidie. Faites pendre au réfrigérateur ou un peu au congélateur. Démoulez et décorez votre cheese-cake végétal aux myrtilles, au gré de votre imagination, ic comme avec des myrtilles et des graines de courge..

Il se compose d'un fond croustillant à base de noisettes torréfiées en poudre, sucre glace et beurre, d'un appareil au fromage banc, chocolat blanc et gélatine puis d'une compotée de myrtilles. Cheesecake Framboise Sans Cuisson Cheese Cake Framboises Cheescake Recette Recette.cheesecake-citron-meringue-liliebakery. Grand cheesecake végétal aux fruits des bois Sans lait Sans oeufs Vegan IG Bas Ohé, il y a. Vous ne pouvez pas passer à côté de ce dessert ! Un cake au myrtilles qui m'a fait de l'oeil il y a un moment.