Recette: Parfait Crèmes brûlées au saumon

Délicieux, frais et Recettes saines .

Crèmes brûlées au saumon. Décorez de saumon fumé, la crème aigre a laquelle vous aurez ajouté aneth et raifort, sel, poivre et des œufs de saumon. Ajouter à mes carnets. la recette Petites crêmes brulées au saumon fumé. Verser cette préparation sur la crème au saumon, ajouter les graines de pavot et mélanger à nouveau.

Crèmes brûlées au saumon This video is about Crèmes brûlées au saumon. Il fait l'objet d'élevages intensifs, tandis que le saumon sauvage est malheureusement une espèce en. Mettre le saumon fumé en dès dans le bol de votre mixeur muni d'une lame (ou dans votre blender, ça fonctionne aussi) puis. Vous pouvez avoir Crèmes brûlées au saumon using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Crèmes brûlées au saumon

  1. C'est 25 cl of crème liquide.
  2. Vous avez besoin 2 of tranches de saumon fumé.
  3. Préparez 2 of cuil à soupe de sucre roux.
  4. Préparez 2 of jaunes d'œufs.
  5. Vous avez besoin of Quelques brins d'aneth.
  6. Vous avez besoin of Sel et poivre.

Mélanger la crème fraîche ou la crème de soja avec les oeufs et le jaune d'oeuf ; saler et poivrer selon votre goût. Quiche à l'oignon parvée (sans produit laitier). Petits croissants au saumon fumé pour l'apéritif. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches.

Crèmes brûlées au saumon instructions

  1. Coupez 12 lamelles de saumon fumé, les réserver pour le décor. Hachez le reste dans un robot mixeur. Faites chauffer la crème, dans une jatte fouettez les jaunes d'œufs, ajoutez la crème fraîche bouillante puis le saumon haché, mixer le tout dans un robot.
  2. Salez et poivrez, versez la crème dans des cuillères en porcelaine supportant la chaleur du four. Enfournez pendant 30 minutes thermostat 90°. Sortez les crèmes brûlées encore tremblotante du four et les laisser refroidir 2h au frais..
  3. Saupoudrez-les crèmes de sucre roux, caramélisez-les au chalumeau, disposez sur chaque crème une lamelle de saumon et décorez de quelques brins d'aneth..

Réservez une tranche de saumon fumé, et mixez le reste des tranches avec la crème liquide. Ajoutez cette préparation au mélange précédent. Je ne fais pas très souvent des entremets et encore moins des crèmes brûlées. Et puis, il faut bien savoir de temps en temps changer ses habitudes.. Les meilleures recettes de amuse-bouche au saumon notées et commentées par les internautes. amuse-bouche au saumon c'est sur Ptitche.