Façon la plus simple Préparer Savoureux Mousse de fraises meringuée (vegan)

Délicieux, frais et Recettes saines .

Mousse de fraises meringuée (vegan). Une mousse végane aux fraises, qui se fait en un clin d'oeil au mélangeur, on aime ça! Cette semaine, je propose une recette de mousse végane aux fraises de mon amie Mélissa, qui lui vient de sa famille: c'est le genre de recette qu'on s'échange entre soeurs, entre belle-soeurs, et qu'on change un brin, pour la mettre à son goût… donc, une recette qui fait du chemin et qui. J'ai donc dû me résigner à ajouter du sucre de canne, sans ça, la mousse n'aurait vraiment pas été sucrée.

Mousse de fraises meringuée (vegan) Tarte au citron meringuée Par Régal. Pas de cuisson pour cette pâte de dattes et de. Recettes; Mousse vegan; Fraise; Recettes de mousse vegan. Vous pouvez avoir Mousse de fraises meringuée (vegan) using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Mousse de fraises meringuée (vegan)

  1. Vous avez besoin 1 boîte of lait de coco.
  2. Vous avez besoin 2 of speculoos par mousse.
  3. Préparez 50 g of d'aquafaba.
  4. Préparez 40 of de sucre glace.
  5. C'est 1 cc of citron.

Comment cuisiner de mousse vegan et de fraise ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de mousse vegan et de fraise de votre choix. Mousse de fraises vegan à la noix de coco et compotée de rhubarbe.

Mousse de fraises meringuée (vegan) étape par étape

  1. Mixer les fraises et réserver..
  2. Mettre une boîte de lait de coco au frigo quelques heures, puis monter une chantilly de coco en prenant la partie figée du lait de coco. Incorporer délicatement cette chantilly aux fraises mixées..
  3. Battre l'aquafaba à vitesse maximale et ajouter le citron quand ça commence à mousser. Incorporer petit à petit le sucre jusqu'à avoir une meringue ferme et brillante..
  4. Dans une verrine, mettre un speculoos émietté, couvrir du mélange fraise/chantilly de coco. Mettre à nouveau quelques morceaux de speculoos et couvrir avec la meringue à l'aquafaba et la caraméliser au chalumeau..

Essayez cette recette de mousse et donnez votre avis en commentaire !. J'aime regarder le ciel, sans cesse, quelle que soit sa couleur, car chaque jour, chaque heure, chaque minute, sa luminosité change. Un voile s'y glisse, comme de la soie, ou des nuages, tel du coton.. Faire une mousse vegan est l'un de ces miracles de la. Une fois refroidie, on la rend mousseuse en lui incorporant de l'aquafaba.