Façon la plus simple Cuisiner Appétissant Soupe froide courgette chèvre menthe

Délicieux, frais et Recettes saines .

Soupe froide courgette chèvre menthe.

Soupe froide courgette chèvre menthe Vous pouvez avoir Soupe froide courgette chèvre menthe using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Soupe froide courgette chèvre menthe

  1. C'est 1 kg of courgettes.
  2. Préparez 1 of palet de chèvre frais.
  3. Vous avez besoin 3 of brins de menthe.
  4. Préparez 2 of verres d’eau.
  5. Préparez 2 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
  6. C'est of Sel, poivre.
  7. Vous avez besoin of (Facultatif : lait de coco).

Soupe froide courgette chèvre menthe étape par étape

  1. Couper les courgettes lavées en rondelle et les mettre à cuire à la vapeur 6 minutes. Laisser refroidir..
  2. Mixer les courgettes refroidies avec un palet de chèvre émietté, de l’huile d’olive et les feuilles de menthe..
  3. Ajouter petit à petit l’eau (Et le lait de coco si vous en mettez) en mixant, jusqu’à obtenir une consistance de soupe un peu épaisse. Saler et poivrer..
  4. Mettre au frigo et servir bien frais dans une verrine, en décorant d’une feuille de menthe..