Façon la plus simple Faire Délicieux Velouté froid courgettes basilic

Délicieux, frais et Recettes saines .

Velouté froid courgettes basilic. Soupe froide courgettes-basilic Voir la recette. Une fois les courgettes cuites, égouttez-les et réservez un peu d'eau de Dans un mixer coupez les courgettes en petits dés, ajoutez les feuilles de basilic, le jus d'un citron, le yaourt, un verre d'eau de cuisson, salez et poivrez. Velouté froid de courgettes au basilic.

Velouté froid courgettes basilic Ajouter le basilic après l'avoir rincé. Mixer jusqu'à l'obtention d'un velouté bien lisse. Velouté froid de tomate au basilic. Vous pouvez cuisiner Velouté froid courgettes basilic using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Velouté froid courgettes basilic

  1. Préparez 2 of courgettes.
  2. C'est 1 of oignon.
  3. C'est of Le jus d un citron.
  4. Préparez 200 g of yaourt à la turque.
  5. C'est of Feuilles de basilic frais.
  6. Vous avez besoin of Huile d olive.

C'est avec les tomates du jardin de mes parents que j'ai pu faire ce velouté froid parfumé de basilic et légèrement pimenté. L'oignon, cuit, apporte un goût sucré qui fait bien ressortir le goût des tomates. Préparation de la recette : velouté froid de courgettes. Faites chauffer une casserole d'eau salée.

Velouté froid courgettes basilic étape par étape

  1. Émincer l oignon et le faire revenir dans de l huile d olive jusqu'à ce qu il devienne un peu doré.
  2. Couper les courgettes en dès et les ajouter à l oignon. Recouvrir du jus de citron et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres..
  3. Laisser refroidir le tout..
  4. Mélanger avec les feuilles de basilic et le yaourt et mixer jusqu'à obtenir un velouté lisse..
  5. On peut remettre 1 heure au frigo pour que ce soit encore plus frais!.

Pendant ce temps, lavez vos courgettes, essuyez-les A la fin du temps de cuisson, videz le bouillon puis passez les courgettes et l'ail sous l'eau bien froide, puis égouttez-les. Recette de Ricardo de velouté de courgettes. Pour transformer ce velouté en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne grillée et, pour plus de protéines, au moment de le passer au mélangeur, on peut ajouter un œuf mollet à la soupe. Velouté froid de courgettes à la feta et aux Perles Japon. Versez le velouté froid dans des verrines et répartissez les petits dés de feta restants.