Recette: Parfait Salade froide d'aubergine

Délicieux, frais et Recettes saines .

Salade froide d'aubergine. Cette délicieuse salade d'aubergines est chaude froide, oui car la moitié de tous ses ingrédients sont cuits donc bien fondants et l'autre moitié bien croquants. Deux textures et des saveurs envoûtantes. Les aubergines sont cuites dans un filet d'huile d'olive pour les faire dorer sur chaque face, de même.

Salade froide d'aubergine Une fois cuites et refroidies, mélanger aux aubergines le reste des ingrédients. Préparation des aubergines: Commencer par laver et sécher les aubergines, ensuite les Retirer la peau des aubergines grillées et couper en morceau. Servir votre zaalouk tiède ( c'est comme ça que je le préfère ) ou froid sur des tartines comme un caviar d'aubergine. Vous pouvez avoir Salade froide d'aubergine using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade froide d'aubergine

  1. C'est 2 of aubergines.
  2. Vous avez besoin 2 gousses of d'ail.
  3. Vous avez besoin of Du persil.
  4. C'est of Du gomasio.
  5. C'est of Pour la sauce.
  6. Préparez 1 of cac de moutarde.
  7. Préparez 1 of cac de tahin.
  8. Préparez of Sel.
  9. Préparez of Huile de noisette.

Placez les aubergines et les tomates confites froides dans un plat, parsemez-les d'oignons hachés, de dés de chèvre, de zestes et de basilic effeuillé. Poivrez puis servez la sauce à part ! Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Pour préparer des accompagnements pour barbecue, gratin, accompagnements pour grillades, légumes farcis et gratins de légumes avec tomates, légumes, courgettes, pa.

Salade froide d'aubergine instructions

  1. Laver les aubergines (elles étaient bio donc j'ai gardé la peau).
  2. Les couper en petits cubes et les cuire à la poêle avec de l'huile. (Les aubergines absorbent beaucoup d'huile. J'ai donc j'ai égoutté l'excédent d'huile).
  3. Presser l'ail et ciseler le persil. Assaisonner avec le gomasio..
  4. Pour la sauce mélanger la moutarde et le tahin. Ajouter le sel et l'huile de noisette..
  5. Régalez vous !!.

Comment faire Salade d'aubergines, découvez comment cuisiner la recette de Salade d'aubergines sur Bladi.net ainsi que plusieurs centaines d'autres Voici comment se prépare rapidement la recette: Salade d'aubergines, qui fait partie de: "Salades marocaines". Vous trouverez comment faire et les. Durant le mois sacré de ramadan on peut présenter zaalouk d'aubergines en entrée. Cuisine acido-basique : curry d'aubergines et courgettes, Parmigiana d'aubergines, Aubergines à la parmigiana. Soupe froide d'aubergine façon caviar plats froids soupe aubergines purée de sésame sans lactose sans oeufs vegan tahini.