Recette: Appétissant Sablé aux pêches et chocolat blanc

Délicieux, frais et Recettes saines .

Sablé aux pêches et chocolat blanc. Lorsque les biscuits ont refroidi, nappez de chocolat blanc fondu. Préparer la pâte sucrée : Mélanger la farine, les amandes, le sucre, le sel et le beurre. Préparer la garniture : Battre les œufs avec le sucre, le lait et la crème, jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Éplucher les pêches, les couper en.

Sablé aux pêches et chocolat blanc Démouler le gâteau sur une planche à découper, puis le napper de chocolat blanc. Préchauffer le four à température moyenne. Etaler la pâte brisée et en foncer six moules à tartelette farinés. Vous pouvez avoir Sablé aux pêches et chocolat blanc using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Sablé aux pêches et chocolat blanc

  1. C'est of Pour préparer la pâte.
  2. C'est 1 tasse of farine tout usage.
  3. C'est 3 of c.s de sucre à glacer.
  4. C'est 5 of c.s de beurre non salé ramollie.
  5. C'est of Pour le glaçage.
  6. Vous avez besoin 250 g of fromage à la crème ramolli.
  7. C'est 60 ml of sucre.
  8. Vous avez besoin 1 of oeuf.
  9. C'est 55 g of chocolat blanc ramolli.
  10. Préparez 3-4 of pêche coupé en fines tranches.
  11. Préparez of Zest de lime à rajouter dans le glaçage et conserver le jus pour déposer les pêches coupés dans un bol avant de faire la garniture.

Piquer le fond à la fourchette. Dans un casserole, faites chauffez la crème fraiche. Placez au réfrigérateur pendant deux heures. Battez les oeufs avec les sucres et ajoutez le mascarpone.

Sablé aux pêches et chocolat blanc instructions

  1. Préchauffez le four à 350f et beurrer un moule carré de 8po ou autre forme équivalente à cette surface.
  2. Préparation de la pâte mélanger avec un robot ou à la main ça va. Farine et sucre glacé et ensuite le beurre. Tapisser le fond du moule de cette pâtes. Pas nécessaire de tasser solidement (sinon la pâte sera plus dure)..
  3. Mettre la pâte au four 15min.
  4. Avec un robot ou avec un fouet mélanger le fromage et le sucre. Ajouter l’œuf et mélanger. Ajouter le chocolat blanc fondu et le zeste de Lime..
  5. Déposer le glaçage sur la pâte à l’aide d’une spatule. Déposer les tranches de pêches en cercle. Mettre au four 25min. Laisser reposer température pièce et réfrigérer jusqu’à refroidissement..
  6. Bon régale !.

Une tarte aux pêches super gourmande a base d'amande et creme liquide. On peut remplacer les pêches par d'autres fruits comme les abricots. Ajouter cette réduction aux pêches refroidies et coupées en morceaux moyens. Faire une « mayonnaise » au chocolat, en faisant fondre avec précaution le chocolat et le beurre, en y ajoutant un à un les jaunes d'œufs, puis le sucre, puis les blancs battus en neige très ferme. Déposer les sablés sur une plaque à pâtisserie beurrée ou recouverte d'un papier cuisson.