Comment Cuisiner Délicieux Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas

Délicieux, frais et Recettes saines .

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas. Ajouter la tombée de poireau et les crevettes. Vraiment bon, meme si c'est un peu bizarre d'avoir des crevettes dans une quiche. Les poireaux restant sont bons en sandwich gratine avec brie et pommes tranchees.

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise. Lavez les poireaux, retirez les feuilles abîmées. Salez, poivrez et ajoutez le contenu de la poêle, puis les crevettes. Vous pouvez cuisiner Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas using 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas

  1. C'est of > pour la pâte :.
  2. C'est 250 g of farine de seigle T150.
  3. Préparez 1 c of à c de levure.
  4. Vous avez besoin 8 cL of d'huile.
  5. Vous avez besoin 12 cL of d'eau tiède.
  6. Préparez of sel.
  7. Préparez of > pour la garniture :.
  8. Vous avez besoin 1 of gros poireau.
  9. Préparez 1 of bon filet d'huile d'olive.
  10. Vous avez besoin 150 g of crevettes surgelées.
  11. C'est 70 g of fromage frais (type Saint Morêt).
  12. Préparez of du grana padano.
  13. C'est 2 of œufs.
  14. C'est 1 c of à c de curry.

Versez dans un moule à quiche en silicone. Devenez la reine / le roi des quiches ! Dans une poêle faire revenir les poireaux émincés. Fond de la quiche Enfoncer la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas instructions

  1. 1. Laver puis émincer le poireau. Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle puis y faire revenir les rondelles de poireaux. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un filet d'eau si besoin..
  2. 2. Pendant ce temps, préparer la pâte : mettre dans une boîte la farine, la levure, l'huile, l'eau tiède et le sel. Fermer la boîte et la secouer énergiquement quelques secondes. Préchauffer le four à 180°C..
  3. 3. Huiler un moule à tarte et y étaler directement la pâte avec les mains..
  4. 4. Quand les poireaux sont presque cuits, poser les crevettes surgelées sur le dessus des poireaux dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à couvert. Au bout de ce temps, récupérer les crevettes et les découper en petits morceaux..
  5. 5. Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, le fromage frais et le curry. Ajouter ensuite les poireaux et les crevettes puis bien mélanger. Verser cet appareil sur le fond de tarte, recouvrir d'un peu de grana padano puis enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :).

Badigeonner la pâte dans le fond du moule avec du jaune d'oeuf et percer des petits trous dans la pâte avec une fourchette. Préparez la pâte brisée en mélangeant la farine, le beurre, l'eau et le sel. Quiche aux crevettes, citronnelle et coriandre. Facile à réaliser, cette tarte salée aux crevettes est savoureuse. Réalisée avec de la citronnelle et de la coriandre pour apporter des saveurs asiatiques, cette quiche sera parfaite servie avec une salade.