Recette: Appétissant Risotto saumon fumé poireaux

Délicieux, frais et Recettes saines .

Risotto saumon fumé poireaux. Dans un bol, mettez les tronçons de poireau, une cuillère à café d'aneth et l'huile d'olive. Ajouter à mes carnets. la recette Risotto de saumon fumé. Risotto aux poireaux et saumon fumé.

Risotto saumon fumé poireaux Mettez ensuite l'huile dans la cuve de votre. Risotto au saumon fumé, aneth et citron. J'ai réalisé ce risotto un soir sans trop savoir quoi mettre dedans mais avec l'idée de le faire au saumon fumé. Vous pouvez cuisiner Risotto saumon fumé poireaux using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Risotto saumon fumé poireaux

  1. C'est 200 g of riz rond.
  2. Vous avez besoin 150 g of saumon fumé.
  3. Préparez 1 of poireau.
  4. Vous avez besoin 7.5 cl of vin blanc.
  5. C'est 750 ml of bouillon poulet.
  6. Vous avez besoin 1 c of à s de crème fraîche liquide.
  7. C'est of Parmesan.
  8. Vous avez besoin 1 of à 2 échalotes.
  9. Vous avez besoin 20 gr of beurre et 1 c à s huile d'olive.
  10. C'est of Poivre.

Tout s'est très vite enchainé : qui dit saumon, dit aneth et citron. Comme ça je suis sure que quand ils revie. le risotto est une des. Risotto au safran avec pancetta et burrata. Faites-y revenir les poireaux, puis ajouter le riz.

Risotto saumon fumé poireaux instructions

  1. Émincer l échalote et couper en laniere le poireau.
  2. Faites les revenir dans le beurre et l huile pendant 10mn environ.
  3. Rajouter le riz et remuer jusqu à ce que le riz devienne translucide.
  4. Ajouter le vin remuer jusqu'à absorption complète.
  5. Ajouter petit à petit le bouillon de poule jusqu'à ce que la préparation devienne onctueuse à peu près 20 mn toujours en remuant.
  6. Ajouter la crème fraîche et le parmesan, poivrer, ne pas saler, (le bouillon et le saumon suffisent à saler !).
  7. Servir chaud et rajouter des lanières de saumon fumé (froid).
  8. Vous pouvez râper qques zestes de citrons dessus.
  9. Bon appétit !.

Mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez le vin blanc en une fois, le jus de citron et remuez jusqu'à absorption totale du liquide. Répartir la tombée de poireaux sur deux demi-bagels. Garnir de saumon fumé et refermer. Bien mais la tombée de poireaux est beaucoup trop présente au goût et fait disparaître celui plus fin du saumon fumé.