Comment Cuisiner Délicieux Galette saumon fumé et champignons au citron

Délicieux, frais et Recettes saines .

Galette saumon fumé et champignons au citron. Galette au saumon fumé et champignons. Voici une recette express qui vous permettra de préparer un repas en peu de temps. Les galettes au sarrasin sont très bonnes et peuvent être garnies selon vos envies.

Galette saumon fumé et champignons au citron La disposer sur une assiette et réserver au chaud. Nous nous somme régalés avec ces galettes de quinoa accompagnées de saumon fumé et de crème chantilly au citron vert. En soit, c'est assez simple et le mariage saumon-crème-citron est plutôt classique mais avec cette galette de quinoa, le résultat est très bon. Vous pouvez avoir Galette saumon fumé et champignons au citron using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Galette saumon fumé et champignons au citron

  1. Préparez 1 of galette de blé noir.
  2. Préparez 200 g of champignons frais.
  3. C'est 100 g of truite fumée.
  4. C'est 1 of peu de crème liquide.
  5. Vous avez besoin 1 gousse of d'ail.
  6. Vous avez besoin 1/2 of citron.
  7. Vous avez besoin of quelques paillettes d'oignon sêché.

Dans la moitié du fromage, mélangez les œufs de saumon écrasés, la Worcester sauce et le paprika. Dans la seconde, ajoutez l'échalote et l'aneth. Faites chauffer la crêpière et graissez-la. Dans un bol, mélangez le fromage frais et le jus de citron.

Galette saumon fumé et champignons au citron étape par étape

  1. Nettoyez les champignons et faites les revenir rapidement avec un peu de beurre. Ajoutez l'ail écrasé et un peu de persil.
  2. Déposez la galette dans un plat allant au four, répartissez les champignons, la truite hachée grossièrement par dessus.
  3. Versez un peu de crème liquide et parssemez de paillettes d'oignon.
  4. Passez au four pendant 10 minutes et c'est tout !.

Ciselez finement la ciboulette préalablement rincée et séchée. Déposez les fines herbes dans le bol, ajoutez un tour de moulin à poivre et salez très légèrement. Pelez le radis noir puis coupez-le en très fines rondelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé. Mélanger dans un bol la crème liquide, la ciboulette, le jus de citron. Déposer des tranches de saumon sur un morceau de la galette, parsemer de gruyère et du restant de crème.