Comment Cuisiner Savoureux Chowder (Soupe de poissons Irlandaise)

DĂ©licieux, frais et Recettes saines .

Chowder (Soupe de poissons Irlandaise).

Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) Vous pouvez cuisiner Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) using 21 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Chowder (Soupe de poissons Irlandaise)

  1. Préparez 4 of carottes.
  2. C'est 2 of blancs de poireau.
  3. C'est 4 of pommes de terre.
  4. Vous avez besoin 2 of oignons.
  5. Vous avez besoin of 🐟 pour les poissons non fumĂ©s 🐟.
  6. Préparez 2 of filets de merlan.
  7. Préparez 1 of filet de daurade.
  8. Vous avez besoin 2 of pavés de saumon.
  9. Vous avez besoin of đŸŸâ™šïžpour les poissons fumĂ©s â™šïžđŸŸ.
  10. Préparez 200 g of saumon fumé.
  11. C'est 200 g of truite fumée.
  12. Préparez 150 g of harengs fumés.
  13. PrĂ©parez of 🩐Éventuellement des coquillages ou crustacĂ©s 🩐.
  14. C'est of Crevettes.
  15. Vous avez besoin of Moules.
  16. C'est of Etc..
  17. Vous avez besoin of Huile d'olive.
  18. Préparez 20 g of beurre.
  19. Vous avez besoin 250 ml of crĂšme liquide.
  20. Préparez of Du fumet de poisson.
  21. C'est 1 of cube de bouillon de légumes.

Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) Ă©tape par Ă©tape

  1. Éplucher et couper trĂšs finement les lĂ©gumes..
  2. Dans une cocotte faire revenir le beurre et un peu d'huile d'olive. Cuire doucement les légumes..
  3. Pendant la cuisson des légumes, découper les poissons en petits morceaux..
  4. Lorsque les légumes sont cuits ajouter 1,25 l d'eau, 3 grosses cuillÚres de fumet de poisson et 1 cube de bouillon de légumes..
  5. Ajouter la crÚme et cuire à feu fort. Lorsque la préparation est bouillante, stopper la cuisson et hors du feu mettez le mélange de poissons dans la casserole..
  6. Le poisson va cuire dans le bouillon bouillant le fait de ne pas cuire trop fortement lui donne une texture idéale..
  7. Bien mĂ©langer et passer Ă  table 😊.
  8. A NOTER c'est volontaire de ne PAS mettre de sel. Le fumet et les poissons fumés sapent déjà suffisamment cette soupe..
  9. Miam miam. Bon app'.