Recette: Parfait Crème froide de carottes à l'orange et au cumin

Délicieux, frais et Recettes saines .

Crème froide de carottes à l'orange et au cumin.

Crème froide de carottes à l'orange et au cumin Vous pouvez cuisiner Crème froide de carottes à l'orange et au cumin using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Crème froide de carottes à l'orange et au cumin

  1. Préparez 500 g of carottes.
  2. Vous avez besoin 1 of oignon.
  3. C'est 17 cl of lait de coco.
  4. C'est of le jus d'une orange.
  5. Vous avez besoin 1/2 of CAC de cumin en poudre (+ ou -).
  6. Préparez 1 of pincée de piment d'Espelette.
  7. C'est 1 of pincée de fleur de sel.
  8. Préparez of quelques glaçons (optionnel).

Crème froide de carottes à l'orange et au cumin étape par étape

  1. Epluchez les carottes et coupez-les en tronçons. Epluchez et couper en quartiers l'oignon. Faites cuire le tout à la vapeur pendant 10 minutes (à défaut à l'eau pendant 20 minutes). Laissez refroidir..
  2. Dans le bol de votre blender (ou de votre mixeur), versez les carottes cuites, l'oignon, le lait de coco, le jus de l'orange, puis les épices (piment et cumin), ainsi que la fleur de sel. Au besoin ajoutez 2 ou 3 glaçons. Mixez afin d'obtenir une texture bien crémeuse. Si vous ne mettez pas de glaçon, réservez au frais, une heure ou deux votre crème de carottes, pour qu'elle soit bien fraîche. Servez avec des gressins, ou des mouillettes de pain frottées à l'aïl..