Recette: Délicieux Soupe froide Courgette- Chèvre

Délicieux, frais et Recettes saines .

Soupe froide Courgette- Chèvre. Soupe froide aux courgettes, menthe et fromage de chèvre Voir la recette. Une fois les courgettes froides, les mixer avec le chèvre frais, les feuilles de menthe, l'huile d'olive. Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes.

Soupe froide Courgette- Chèvre Soupe de courgette chevre et menthe. Vous connaissez ma passion pour les courgettes et mon obsession à les cuisiner?? Rassurez moi, ça ne vous étonne plus maintenant de voir autant de recettes de courgettes ici hein?? Vous pouvez cuisiner Soupe froide Courgette- Chèvre using 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Soupe froide Courgette- Chèvre

  1. Préparez 1 of oignon,.
  2. C'est 2 of courgettes,.
  3. C'est 2 of cuillères a soupe d'huile d'olive,.
  4. Préparez 80 g of fromage frais cendré,.
  5. Préparez of Sel,.
  6. Vous avez besoin of Poivre,.
  7. C'est of Quelques pluches de cerfeuil,.
  8. Préparez 40 cl of d'eau.

Dernière en date, et pour une fois c'est pas ma faute, c'est celle de mon fils ! Les bienfaits santé des courgettes : peu caloriques, les courgettes sont riches en minéraux et oligoéléments. Les bienfaits santé de la menthe : la menthe est riche en antioxydants. Vous vous régalerez avec cette soupe froide de courgettes et pois chcihe, parfaite pour un dîner estival.

Soupe froide Courgette- Chèvre étape par étape

  1. Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle dans l'huile d'olive à feu doux. Quand il à fondu,ajoutez les courgettes  coupées en rondelles. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le fromage de chèvre et l'eau et laissez cuire 10 minutes. Les courgettes doivent être encore légèrement croquantes. Placez le tout dans le blender et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Salez et poivrez. Parsemez de cerfeuil ou de persil avant de servir..

Mixer les courgettes avec le chèvre et un peu de liquide de cuisson. Ajouter peu à peu du jus de cuisson jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Des recettes qui vont vous rendre chèvre ! Soupe froide de tomates goût fumé. Accompagnée des mini brochette mozzarelle, basilic et tomates cerises.