Recette: Parfait Quiche Lorraine

Délicieux, frais et Recettes saines .

Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame.

Quiche Lorraine A minor character in Bloom County. Your quiche Lorraine can be eaten hot from the oven or served in cold slices the next day. Quiche is nothing more than an unsweetened custard pie from the Lorraine region of France. Vous pouvez cuisiner Quiche Lorraine using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Quiche Lorraine

  1. Préparez 1 of pâte brisée (de préférence maison).
  2. Préparez 175 g of lardons fumés (ou dés de jambon).
  3. Préparez 100 g of crème fraîche.
  4. Vous avez besoin 3 of oeufs.
  5. C'est 25 g of beurre.
  6. Vous avez besoin of sel.
  7. Préparez of poivre.

The baked quiche is cooled slightly before being cut into beautiful wedges and served. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com. Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss.

Quiche Lorraine instructions

  1. Ustensiles et ingrédients..
  2. Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les lardons. Les faire revenir pendant quelques minutes..
  3. Battre dans un bol les œufs, la crème, le sel et le poivre..
  4. Tapisser une moule à tarte de papier sulfurisé puis le garnir de la pâte préalablement étalée au rouleau. Mettre les petits lardons revenus dans la poêle..
  5. Y ajouter ensuite le mélange oeufs/crème..
  6. Faire cuire 35 à 40 minutes à 175°C..
  7. Bon appétit ! La quiche est idéalement servie avec une salade verte..

Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France. Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons. This traditional and easy recipe for Quiche Lorraine is delicious and very adaptable; make it part of your repertoire and make it often. This classic quiche lorraine is ideal for a brunch.