Recette: Savoureux Biscuits Sablés viennois

Délicieux, frais et Recettes saines .

Biscuits Sablés viennois. #michtintin #sableviennoisbiscuit Thinking of baking something for Christmas? Just butter, sugar, flour and eggs ! Ces sablés viennois qu'on appelle aussi Spritz Bredele ou Spritz de Noël, originaire d'Alsace (traduction littérale gâteaux à la douille), sont de petits gâteaux.

Biscuits Sablés viennois Et si comme moi vous désirez obtenir des sablés encore plus gourmands, enrobez-les de chocolat fondu ^^. Recette des sablés viennois ou spritz selon pierre hermé. - The Viennese sablé, that comes in three flavors : plain, chocolate and pistachio nougatine. - The crispy biscuit, that comes in two coatings, dark chocolate or milk chocolate. Hier je vous faisais découvrir le kit à cookies, en vous laissant une petite photo d'un ensemble de gourmandises. Vous pouvez cuisiner Biscuits Sablés viennois using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Biscuits Sablés viennois

  1. Vous avez besoin 300 g of farine.
  2. Vous avez besoin 140 g of sucre glace (ou sucre blanc mixé).
  3. Vous avez besoin 200 g of beurre mou doux de baratte Échiré.
  4. C'est 2 of oeufs.
  5. Vous avez besoin 1 of sachet de sucre vanillé.
  6. C'est 1 of pincée de sel.
  7. Préparez 100 g of chocolat noir.
  8. C'est 125 gr of chocolat noir ou au lait.
  9. Vous avez besoin of noix de coco râpée.

Des petits biscuits à la fois croustillants et fondants, ils sont juste parfaits à déguster au moindre petit creux ! Préparation des sablés : Travaillez le beurre au batteur jusqu'à ce qu'il devienne bien crémeux. Recette toute simple pour réaliser ses propres Spritz maison. Les spritz sont le nom commercial de la recette des biscuits viennois.

Biscuits Sablés viennois instructions

  1. J'ai mixé le sucre blanc 2 minutes. Mélangez le beurre et les sucres à l’aide d’un fouet ou de la feuille du robot. Ajoutez les œufs un par un en battant bien. Terminez par incorporer la farine et le sel en remuant pour bien mélanger..
  2. Lorsque la pâte est bien homogène, mettez-la dans une poche à douille munie d’une douille cannelée. Dressez vos sablés en forme de fingers, fer à cheval, crochets, lettres (ou de L, S, W) sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à bien les espacer. Mettre au froid temps de 15 minutes..
  3. Préchauffez le four à 180°C. Enfournez pour 12 à 15 minutes. Laissez les refroidir sur une grille..
  4. Faites fondre le chocolat au bain marie et trempez vos biscuits à une extrémité. Posez-les sur une plaque munie d’une feuille de papier sulfurisé. Parsemez (ou pas) sur le chocolat de la noix de coco râpée. Laissez prendre à température ambiante..

Ce sont des biscuits à pocher puis à cuire et éventuellement. Les sablés Viennois, ces petits fours qui ont fait mes quatre heures. en version pure ou en version chocolat, ces petites mignardises sont simples et irrésistibles. Des petits sablés doux et craquants. Envie de Biscuits sablés Choco-Coco ? Les sprits de notre enfance. (sablés viennois).