Recette: Parfait Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta

Délicieux, frais et Recettes saines .

Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta. Ma version du gaspacho à la courgette, relevé juste ce qu'il faut et adoucie par la ricotta. Ajouter de l'eau si la mixture est trop épaisse, l'huile, le vinaigre et le jus de citron et le basilic puis assaisonner. Placez tous les ingrédients du gaspacho dans un blender/mixeur et réduisez le plus finement possible.

Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta Gaspacho vert concombre courgette poivron, Gaspacho de courgette aux tomates cajun, Gaspacho de Courgettes Epicé. La ricotta ajoute une nuance de moelleux et les grains de poivre contrastent avec les notes sucrées-acidulées. Au moment de servir, ajoutez de la ricotta émiettée quelques feuilles de basilic, un filet d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à. Vous pouvez cuisiner Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta

  1. Préparez 1 of courgette et 1/2.
  2. Préparez 3 cuillères à soupe of ricotta.
  3. Vous avez besoin 1/2 of oignon.
  4. Préparez of quelques feuilles de basilic frais.
  5. C'est 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  6. Préparez of sel/poivre si besoin.

Lavez les tomates, le poivron et la courgette. Servez votre gaspacho bien frais dans un bol et déposez une quenelle de ricotta au basilic. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Astuces et conseils pour Gaspacho tomate concombre.

Gaspacho courgettes / basilic/ ricotta étape par étape

  1. Coupez les extrémités des courgettes et lavez-les. Coupez-les en rondelles. cuisez les courgettes à la vapeur. Epluchez et lavez le demi oignon. Coupez-le en lamelles. Prenez quelques tiges de basilic, lavez les feuilles..
  2. Mettez les légumes dans le bol du robot. Ajoutez les cuillères d'huile d'olive. Ajoutez les cuillères de ricotta..
  3. Mixez le tout. Servez bien frais. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Servez avec des dés de légumes et quelques croûtons de pain. Ravioles farcies à la courgette, amandes, ricotta et olives, sauce au basilic et pignons. Dans un saladier, mélangez la ricotta avec les feuilles de basilic et de sauge finement coupées. Ajoutez une pincée de piment d'Espelette. Gaspacho de fraises et ricotta à la menthe.