Recette: Appétissant Parmentier de saumon

Délicieux, frais et Recettes saines .

Parmentier de saumon.

Parmentier de saumon Vous pouvez avoir Parmentier de saumon using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Parmentier de saumon

  1. C'est 600 Gr of saumon frais en filet.
  2. C'est 2-3 of poireaux.
  3. Préparez 400 Gr of pommes de terre.
  4. Vous avez besoin 20 cl of lait.
  5. Préparez 2 C of á soupe de creme fraiche.
  6. Préparez of Facultatif : chapelure.
  7. C'est of Sel.
  8. Vous avez besoin of Poivre.

Parmentier de saumon instructions

  1. Eplucher, laver et couper en rondelles les pommes de terre, et les faire cuire 20 minutes dans une grande casserole d'eau salée. Les écraser, ajouter le lait et réserver..
  2. Couper les parties trop foncées des poireaux, laver les et couper les en rondelles et les faire cuire à l'eau 10 minutes..
  3. Enlever la peau du saumon, s'il est trop épais, le couper en tranches..
  4. Dans un plat à gratin (ou des petits plats individuels), mettre une couche de purée de pommes de terre, puis une couche de saumon.
  5. Etaler un peu de crème, puis les poireaux et terminer avec la purée.
  6. Si vous souhaitez, parsemez d'un peu de chapelure avant d'enfourner 30 minutes environ. Déguster à la sortie du four..