Comment Cuisiner Parfait Chowder (Soupe de poissons Irlandaise)

DĂ©licieux, frais et Recettes saines .

Chowder (Soupe de poissons Irlandaise).

Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) Vous pouvez cuisiner Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) using 21 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Chowder (Soupe de poissons Irlandaise)

  1. C'est 4 of carottes.
  2. C'est 2 of blancs de poireau.
  3. Vous avez besoin 4 of pommes de terre.
  4. Préparez 2 of oignons.
  5. Vous avez besoin of 🐟 pour les poissons non fumĂ©s 🐟.
  6. Vous avez besoin 2 of filets de merlan.
  7. Préparez 1 of filet de daurade.
  8. C'est 2 of pavés de saumon.
  9. PrĂ©parez of đŸŸâ™šïžpour les poissons fumĂ©s â™šïžđŸŸ.
  10. Vous avez besoin 200 g of saumon fumé.
  11. Vous avez besoin 200 g of truite fumée.
  12. C'est 150 g of harengs fumés.
  13. Vous avez besoin of 🩐Éventuellement des coquillages ou crustacĂ©s 🩐.
  14. Vous avez besoin of Crevettes.
  15. C'est of Moules.
  16. C'est of Etc..
  17. Préparez of Huile d'olive.
  18. C'est 20 g of beurre.
  19. Préparez 250 ml of crÚme liquide.
  20. C'est of Du fumet de poisson.
  21. Vous avez besoin 1 of cube de bouillon de légumes.

Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) Ă©tape par Ă©tape

  1. Éplucher et couper trĂšs finement les lĂ©gumes..
  2. Dans une cocotte faire revenir le beurre et un peu d'huile d'olive. Cuire doucement les légumes..
  3. Pendant la cuisson des légumes, découper les poissons en petits morceaux..
  4. Lorsque les légumes sont cuits ajouter 1,25 l d'eau, 3 grosses cuillÚres de fumet de poisson et 1 cube de bouillon de légumes..
  5. Ajouter la crÚme et cuire à feu fort. Lorsque la préparation est bouillante, stopper la cuisson et hors du feu mettez le mélange de poissons dans la casserole..
  6. Le poisson va cuire dans le bouillon bouillant le fait de ne pas cuire trop fortement lui donne une texture idéale..
  7. Bien mĂ©langer et passer Ă  table 😊.
  8. A NOTER c'est volontaire de ne PAS mettre de sel. Le fumet et les poissons fumés sapent déjà suffisamment cette soupe..
  9. Miam miam. Bon app'.