Recette: Savoureux ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨

Délicieux, frais et Recettes saines .

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨. Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne. Parce que c'est super bon😁, je me suis inspiré de la recette de Cyril Lignac, j'ai changé juste quelques ingredients. Les crêpes salées sont toujours une bonne idée pour un repas sans prise de tête et facile.

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ Saupoudrez de farine, et fouettez dans arrêt. Versez le lait et le vin blanc, et laissez épaissir à feu doux, en remuant constamment. Salez, poivrez, et ajoutez le gruyère, les champignons et le jambon coupé en petits morceaux. Vous pouvez cuisiner ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ using 15 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨

  1. C'est of 🥞Pâte à crêpe :.
  2. Préparez 84 g of Farine.
  3. Préparez 16 cl of Lait d'avoine.
  4. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d'Huile de tournesol.
  5. Préparez 1 of oeuf.
  6. Préparez 1 cuillère à café of fleurs de sel.
  7. Préparez of 🍴Béchamel :.
  8. Vous avez besoin 30 g of beurre.
  9. Vous avez besoin 30 g of farine.
  10. Vous avez besoin 30 cl of lait d'avoine.
  11. Vous avez besoin 1 cuillère à café of fleurs de sel.
  12. Vous avez besoin 1 of pincée de muscade.
  13. C'est 1 of jaune d'oeuf.
  14. C'est 75 g of comté râpé.
  15. Préparez 20 g of beurre pour la cuisson.

Mélangez la farine dans le beurre fondu jusqu'à coloration blonde. Mouillez avec le lait et faites épaissir sur feu doux en remuant. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Ajoutez la crème, le concentré de tomate et le jambon coupé en dés.

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ instructions

  1. En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer..
  2. En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir..
  3. En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4..
  4. Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe..
  5. Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe..
  6. Recourber les 4 bords pour former un carré..
  7. Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres..
  8. Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés..
  9. C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous..

Mettre la farine dans un plat et y creuser une "cheminée" dans laquelle vous ajoutez les jaunes d'oeufs ;. Ajouter le lait, l'huile, le sel et mélanger le tout au mixer. Battre les blancs en neige (on peut aussi mettre les oeufs en entier mais les crêpes sont moins légères) et les incorporer délicatement à la pâte. Roulez la crêpe, déposez-la dans votre plat à four beurré et recommencez l'opération avec chaque crêpe. Crêpes : la recette ultime (Végan), Crêpes vegans, Pâte à crêpes de Paul Bocuse.