Recette: Délicieux Courgettes farcies au quinoa - IG Bas

Délicieux, frais et Recettes saines .

Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Dahl de lentilles corail au lait de coco, IG bas. Voici une recette que je fais très régulièrement et qui est particulièrement appréciée : le dahl (ou dal, daal. Ce plat fait merveille servi avec des pâtes ou du riz (la sauce étant mijotée avec les courgettes farcies, c'est un délice).

Courgettes farcies au quinoa - IG Bas Découvrez la recette de cuisine Courgettes farcies au quinoa. Pendant que vous faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante et les courgettes, faites revenir l'oignon, les, les légumes et la pulpe de courgettes. Pour changer des tomates farcies, on opte pour les courgettes ! Vous pouvez avoir Courgettes farcies au quinoa - IG Bas using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Courgettes farcies au quinoa - IG Bas

  1. C'est 4 of courgettes rondes.
  2. Préparez 120 g of quinoa.
  3. Vous avez besoin 500 g of brunoise de légumes surgelée.
  4. Préparez of huile d'olive.

Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante le quinoa. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez la pulpe de courgettes que vous aurez préalablement mixée. Placer dans les zucchinis ou courgettes et saupoudrer de fromage cheddar doux.

Courgettes farcies au quinoa - IG Bas étape par étape

  1. Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère tout en conservant la chaire..
  2. Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (en général 12 minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante) puis l'égoutter..
  3. Préchauffer le four à 150°C. Découper la chaire des courgettes en petits morceaux. Faire revenir la brunoise de légumes dans une poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes. Ajouter la chaire des courgettes et le quinoa égoutté. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver..
  4. Enfourner pendant 25 minutes à 150°C puis servir avec éventuellement le reste de quinoa..

Note(s) de l'auteur : Les courgettes ne doivent pas être pelées et le boeuf haché peut être remplacé par du porc haché. Farcissez les tomates et les courgettes avec le mélange ainsi obtenu. Avant de servir, parsemez de feuilles de basilic ciselées. Dégustez ces légumes farcis en accompagnement d'une viande blanche ou d'un. Quels aliments choisir pour un index glycémique bas ?