Recette: Délicieux Saumon et son gratin champignon, asperges

Délicieux, frais et Recettes saines .

Saumon et son gratin champignon, asperges. - Dans un plat allant au four, mettre les pavés de saumon et disposer autour la préparation précédente; - Recouvrir cette dernière des asperges restantes puis du gruyère râpé Ajouter à mes carnets. la recette Saumon et son gratin champignons, asperges. Saumon et son gratin champignons, asperges. Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes.

Saumon et son gratin champignon, asperges Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, en incorporant les asperges en dernier pour ne pas les écraser. Ce gratin aux asperges et aux champignons est savoureux et très fin. J'adore les asperges, la saison est courte et j'essaie à chaque fois d'en profiter un maximum. Vous pouvez cuisiner Saumon et son gratin champignon, asperges using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Saumon et son gratin champignon, asperges

  1. C'est 2 of pavés de saumon sans peau..
  2. C'est 2 of boites de champignon de Paris de 230g.
  3. Vous avez besoin 2 of boites de pointe d'asperges de 110g.
  4. Vous avez besoin of Parmesans (facultatif).
  5. Préparez of Gruyère râpé.
  6. C'est of Persil.
  7. Vous avez besoin of Échalote.
  8. C'est of Poivre.
  9. Préparez of Sel.

Je dois dire qu'avec des champignons c'est encore plus gourmand et ce gratin est hyper fondant. Découvrez la recette du gratin d'asperges de Romain Corbière, chef des chefs de l'école de cuisine Alain Ducasse. Les asperges sont le légume de saison que l'on peut cuisiner de mille et une façons. Préparation: Rincer les asperges, couper les queues pour éliminer la partie dure.

Saumon et son gratin champignon, asperges instructions

  1. Préchauffer le four à 180C.
  2. Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes, puis ajouter les 2 boites de champignons(en prenant soin de mettre le jus d'une boite) 1 boite d'asperge et le persil,saler et poivrer..
  3. Ajouter 2c à S de parmesan, laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le jus réduise, puis réserver..
  4. Dans un plat allant au four mettre les pavés de saumon et disposer autour la préparation précédente..
  5. Recouvrir cette dernière des asperges restantes puis du gruyère râpé..
  6. Enfourner 15/20 min..

Pendant ce temps, coupez les champignons en lamelles et les asperges en tronçons. Pavé de saumon et sa poêlée de riz, courgette et carotte (Cookeo), Pavé de saumon, sauce vierge aux On profite toujours des asperges, cette fois je les ai cuisinées avec un pavé de saumon et une Pavé de saumon aux champignons -. Un délicieux gratin de fonds d'artichauts dans une sauce aux champignons et aux asperges. Un plat copieux et savoureux qui se déguste seul ou en accompagnement d'un plat de viande. Ce plat familial de printemps est facile à préparer.