Façon la plus simple Préparer Délicieux Saumon en papillote

Délicieux, frais et Recettes saines .

Saumon en papillote. Toutes les Recettes. saumon en papillote. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Recette saumon en papillote par Legault.

Saumon en papillote Cette recette de saumon en papillote est si facile et rapide à cuisiner que vous la mettrez dans vos favoris de la semaine! Proposée par la chef Caroline McCann, cette recette de saumon est parfumée à l'asiatique avec du gingembre, du sésame et de la sauce ponzu (vraiment délicieuse cette sauce!). La feuille d'aluminium doit être enflée. Vous pouvez avoir Saumon en papillote using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Saumon en papillote

  1. Préparez 1 of pavé de saumon de 400g environ.
  2. Préparez 1 of petit oignon.
  3. Vous avez besoin 6-8 of tomates cerises.
  4. Vous avez besoin of Quelques brins de ciboulette fraîche.
  5. C'est of Jus de citron.
  6. Préparez of Huile d’olive.
  7. C'est of Sel et poivre.

Déguster le saumon en papillote avec du riz blanc. Recettes en lien : Blanquette de crevettes et saumon Les pâtes au saumon fumé, un régal ! Fold a piece of parchment paper in half crosswise, and center a salmon fillet on one side of the paper. Peler et émincer la gousse d'ail finement.

Saumon en papillote étape par étape

  1. Préparer le pavé de saumon: éponger légèrement avec du papier absorbant, ôter les éventuelles arêtes à la pince et déposer sur une feuille de papier aluminium. Préchauffer le four à 160°C..
  2. Éplucher l’oignon et le trancher en fines lamelles. Couper les tomates cerises en deux. Répartir le tout sur le pavé de saumon. Saupoudrer la ciboulette ciselée. Saler et poivrer..
  3. Arroser le saumon avec un filet d’huile d’olive. Répéter avec le jus de citron. Fermer la papillote et la déposer dans un plat allant au four. Enfourner à feu doux pour 40min..
  4. En fin de la cuisson, laisser reposer la papillote quelques instants avant de déguster. Accompagner le saumon avec du riz ou des tagliatelles et un filet de jus de citron..

Salmon cooked en papillote, which means wrapped in a packet of parchment (or foil), is a dramatic way to procure perfectly cooked salmon, but it isn't difficult Fold a fillet into a cut piece of parchment, and then layer it with seasonings or perhaps vegetables or citrus fruit Then simply bake the packets until done Cooking salmon en papillote is a simple but effective way of cooking the fish as it ensures the salmon is nicely marinated and doesn't dry out. This salmon fillet recipe from Josh Eggleton uses Pernod, white wine and parsley to infuse the fish as it steams in its parcel, but feel free to experiment with other marinades. Ma mère m'a appris à cuire le saumon en papillote, ce qui lui permet de conserver toute sa tendreté et toutes ses saveurs.. Le saumon en papillote, toujours un délice ! J'ai ajouté des rondelles de courgette, directement dans la papillote, ainsi qu'un peu de boursin au thym et baies roses.