Façon la plus simple Faire Appétissant Choucroute de la mer

Délicieux, frais et Recettes saines .

Choucroute de la mer. Enregistrer Découvrez la recette de Choucroute de la mer, célèbre plat alsacien revisité. Pour servir la choucroute de la mer, la présenter dans un grand plat avec le chou au fond, les pommes de terre autour et les moules et crevettes par dessus. Invitez les convives à se servie eux-mêmes un peu de tout.

Choucroute de la mer Sur ce qui reste, rangez le poisson, recouvrez-le avec la choucroute prélevée. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous. La choucroute de la mer, ou choucroute du pêcheur est un plat convivial et surtout très fin. Vous pouvez avoir Choucroute de la mer using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Choucroute de la mer

  1. C'est 1 of kgs de chou cuit.
  2. C'est 600 grs of poissons (saumon lieu noir et cabillaud).
  3. C'est 500 grs of haddock.
  4. Vous avez besoin 300 grs of noix de St Jacques.
  5. C'est 2 of sachets de sauce beurre citron Picard surgelés.
  6. Vous avez besoin 8 of pommes de terres.
  7. C'est 20 cl of lait.

C'est beaucoup moins gras que la traditionnelle choucroute garnie mais tout aussi savoureux. La sauce au beurre blanc apporte beaucoup de gourmandise et de fraîcheur à ce plat. Un plat pour recevoir ou juste pour se faire plaisir en plus petit comité. Déjà faite cette choucroute de la mer la veille et les poissons réchauffé, pas top, il est préférable de les cuire le jour même, ainsi que les moules et crevettes, réchauffer la choucroute faite la veille, ou si vous l 'avez acheté toute faite, idem à feu doux.

Choucroute de la mer instructions

  1. Épluchez vos pommes de terre et les faire cuire à l eau.
  2. Découpez votre haddock et le faire cuire dans du lait.
  3. Découpez vos autres poissons en morceaux.
  4. Dans un plat déposez votre chou.
  5. Dans une casserole mettez vos galets de sauce et faîtes chauffer.
  6. Rajoutez vos morceaux de poissons crus sur le chou avec le haddock qui a cuit dans le lait.
  7. Dans votre four que vous aurez fait préchauffer commencez la cuisson de votre choucroute.
  8. Lorsque vos pommes de terre sont cuites les rajoutez dans le plat avec les noix de St Jacques et la sauce.
  9. Poursuivez la cuisson au four jusqu'à ce que votre poisson et vos st Jacques soit cuits. Servir aussitôt. Bon appétit.

Découvrez cette variante marine de la recette de choucroute classique où la viande et la charcuterie sont remplacées par un assortiment de poissons et de fruits de mer. Voir plus d'idées sur le thème Choucroute, Choucroute de la mer, Choucroute recette. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken.