Recette: Délicieux Tortellinni jambon cru

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Tortellinni jambon cru Les jolies pâtes farcies au parmesan et jambon cru Tortellini de Lustucru obtiennent sur NutriScore une note plus que mitigée de "D". Elles possèdent une quantité considérable de matières grasses. Tortellini Jambon Cru malzemeleri , yemek tarifi talimatları, beslenme bilgisi ve değerlendirme. Vous pouvez avoir Tortellinni jambon cru using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tortellinni jambon cru

  1. C'est 600 g of tortellini ricotta epinard.
  2. Préparez 1 of poignée de basilic frais.
  3. C'est 25 cl of crème fraîche 30%.
  4. C'est 200 gr of jambon crue.
  5. Préparez of Crème de xerese.
  6. Préparez 4 cuillères à soupe of parmesan.
  7. Vous avez besoin 2 of cueille a soupe de pignon de pin.
  8. Vous avez besoin 2 gousse of d'ail.
  9. Vous avez besoin of Sel et poivre.

Une crème onctueuse et délicate favorise l'union entre le jambon de Parme, l'un des produits les plus célèbres de la tradition gastronomique italienne. Tortelloni sauce au curcuma et magret d'oie fumé. Salade originale avec des tortellinis et du jambon cru qui nous fait voyager du coté de l'Italie. Voir la recette : Tartine jambon cru parmesan.

Tortellinni jambon cru étape par étape

  1. Ciseler le basilique et hacher l'ail.
  2. Couper le jambon en lamelle en suppriment le gras et cuire les tortellini.
  3. Faire revenir le jambon crue très rapidement a la poêle.
  4. Ajouter la crème et l'ail, le parmesant, saler et poivrer (attention le jambon cru est déjà très salé).
  5. Verser la crème sur les tortellini et ajouter le basilic et les pignon.
  6. Décorer avec quelque gouttes de crème de xeres.

Pour les articles homonymes, voir Jambon (homonymie). « Jambon cru » et « jambon sec » redirigent ici. Pour les autres significations, voir jambon cru du Valais et jambon sec des Ardennes. Le jambon est l'appellation charcutière désignant la cuisse ou l'épaule entière d'un animal destinée à être. Coupez le jambon cru finement et mélangez le avec le parmesan râpé et le basilic frais haché. Une fois reposée, étalez la pâte le plus finement possible, au rouleau à pâtisserie ou au laminoir.