Recette: Délicieux Feuilleté tresse saumon / poireaux

Délicieux, frais et Recettes saines .

Feuilleté tresse saumon / poireaux. Etalez la pâte feuilletée en rectangle. Sur le plan de travail, posez les pavés de saumon par deux, face à face, en les faisant chevaucher. Au centre de la pâte, formez un rectangle avec la moitié des poireaux.

Feuilleté tresse saumon / poireaux Etalez la pâte feuilletée en rectangle. Sur le plan de travail, posez les pavés de saumon par deux en face à face, en les faisant chevaucher. tranchez-les dans la largeur. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer. Vous pouvez avoir Feuilleté tresse saumon / poireaux using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Feuilleté tresse saumon / poireaux

  1. C'est 1 of pâte feuilletée.
  2. Préparez 2-3 of poireaux.
  3. Préparez 2 of pavés de saumon frais sans peau.
  4. Vous avez besoin 1 of jaune d’œuf.
  5. C'est of Huile d’olive.
  6. C'est 1 c of à soupe de crème fraîche.
  7. C'est of Graines de sésame.
  8. Préparez of Aneth.

FEUILLETÉ TRESSÉ AU SAUMON ET POIREAUX (thermomix). Couper des bandes de pâte de part et d'autre de la partie centrale où se trouvent le saumon et les poireaux. Rabattre les bandes une par une, en alternant les côtés, de manière à ce que les bandes se croisent. Dérouler le rond de pâte feuilletée directement sur la plaque du four en conservant le papier de cuisson.

Feuilleté tresse saumon / poireaux étape par étape

  1. Couper les parties trop foncées des poireaux, et ne garder que le reste. Découper les en tronçons et bien les rincer..
  2. Faire revenir les poireaux avec un filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite la crème et poursuivre la cuisson..
  3. Étaler la pâte et disposer les poireaux au milieu et les recouvrir des 2 pavés de saumon. Ajouter les brins d’aneth, sel et poivre..
  4. Découper des bandes dans la pâte sur les côtés et tresser les, sans laisser d’espace..
  5. Avec plaisir un pinceau, étaler le jaune d’œuf et saupoudrer quelques graines de sésame..
  6. Enfourner 25 mm à 150 degrés et déguster..

Accompagné de légumes (indispensable apport en fibres), ce plat se déguste avec plaisir… Peu bourratif et avec ce qu'il faut de glucides (à adapter bien sûr en fonction de vos besoins) Etendre la pâte (ou déroulez la !), disposez le saumon lavé et égoutté au centre de la pâte, recouvrez le de fondue de poireaux. Coupez des bandes de pâte de chaque côté du saumon, sans les détacher. Rabattre les bandes de pâte une à une en les faisant se chevaucher. La poser sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé. Disposer le saumon CRU coupé en morceaux au centre la pâte.