Recette: Parfait Palets bretons

Délicieux, frais et Recettes saines .

Palets bretons. Today we're going to show you how to make the incredibly crispy, buttery and melt in your mouth French butter cookies-- Palets Bretons. Tiramisu de cerises sur palets breton en verrines. Ajouter à mes carnets. la recette Palets bretons.

Palets bretons Palets Bretons are delicious, crumbly thick butter cookies which are found everywhere in France. The cookie might feel dry but but palets bretons are like. La recette des traditionnels sablés bretons, plus couramment appelés les palets bretons. Vous pouvez avoir Palets bretons using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Palets bretons

  1. Vous avez besoin 130 g of farine (t55).
  2. Préparez 2 of jaunes d’œufs.
  3. Préparez 85 g of sucre.
  4. Préparez 100 g of beurre.
  5. Préparez 8 g of levure chimique.
  6. Vous avez besoin 2 g of sel.
  7. Préparez of Petits cercles à tarte.

On en trouve partout dans les grandes surfaces. Craquez pour nos palets bretons La Trinitaine ! Biscuits traditionnels bretons, croustillants et dorés, ils se déclinent version pépites de chocolats et framboises pour varier les plaisirs ! Les palets bretons, ou sablés bretons, sont très faciles à faire !

Palets bretons instructions

  1. Dans un saladier ajouter les oeufs et le sucre, blanchir à l'aide d'un batteur, la préparation doit devenir mousseuse. Ajouter ensuite le beurre travaillé en pommade et mélanger à la spatule. Tamiser ensuite la farine, la levure et le sel sur la préparation, mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  2. Former une boule compacte et la déposer dans un film alimentaire et laisser reposer 2 h minimum au frais.
  3. Après repos déposer la pâte sur un papier sulfurisé légèrement fariné et l'étaler avec un rouleau lui aussi fariné sur 6/7 mm..
  4. Découper la pâte avec les cercles préalablement graissés en les espaçant pour éviter de les bouger par la suite, les laisser autour de la pâte,enlever l'excédent de pâte qui peut être utilisé pour de nouveaux palets ou qui peut servir en fond de tarte. Glisser le papier sur une plaque à four je m'aide d'un set de table rigide.
  5. Enfourner à four chaud à 180°, 15/20 mn.
  6. Sortir du four et laisser tièdir. Démouler et laisser refroidir. Bon appétit !.

A déguster comme ça, avec un café, ou à utiliser pour une base de tarte par exemple ! Dans un saladier, mélanger les jaunes et le sucre avec un batteur. Les palets bretons, comme leur nom l'indique, sont des petits biscuits secs de pâte brisée d'origine bretonne. Le palet breton, c'est aussi un sport avec une fédération ! Si on pense souvent à une spécialité culinaire, les palets bretons sont un sport qui se joue aussi en compétition et de nombreux tournois.