Recette: Savoureux Quiche aux légumes et jambon

Délicieux, frais et Recettes saines .

Quiche aux légumes et jambon. C'est une quiche aux légumes pour prendre les vitamines ! Dans un plat à tarte, mettre la pâte. Couper les champignons de Paris et épinards en morceaux.

Quiche aux légumes et jambon Couper le jambon en petits morceaux. Étaler la pâte et la disposer dans une grande tourtière. Y déposer les champignons, le poireau, les oignons. Partager à mes amis. la recette Quiche aux légumes, jambon et roquefort. Vous pouvez cuisiner Quiche aux légumes et jambon using 15 ingrédients et 11 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Quiche aux légumes et jambon

  1. Préparez of Pour la pâte brisée.
  2. C'est 300 g of farine.
  3. Préparez 150 g of beurre pommade en dés.
  4. C'est 1/2 of cac de sel.
  5. Préparez 8 cl of d'eau ou de lait tiède.
  6. Vous avez besoin of Pour le reste.
  7. Préparez 3 of oeufs.
  8. Vous avez besoin 10 cl of lait.
  9. Préparez 20 cl of crème fraîche.
  10. C'est 200 g of dés de jambon.
  11. Vous avez besoin 1 of demie conserve (grande) de petits pois.
  12. Vous avez besoin 2 of grosses carottes ou 4 petites.
  13. C'est 1 of oignon.
  14. Préparez of Sel, poivre.
  15. Préparez of Muscade.

Dans un saladier, battez les oeufs et la crème, ajoutez le fond de veau, les champignons et les dés de jambon, répartissez sur le J'ai hâte de tester cette quiche aux saveurs paysannes et forestières. On peut remplacer la crème par un mélange lait+crème pour alléger un peu. Vous vous régalerez avec cette recette simple de quiche aux poireaux et jambon, parfaite pour la cuisine du quotidien. Quiche aux poireaux et au jambon.

Quiche aux légumes et jambon étape par étape

  1. Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6).
  2. La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
  3. Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn.
  4. Ajoutez l'eau ou le lait (selon les preferences). Il n'en faut pas beaucoup, c'est pour lier la pâte. Faites en une boule.
  5. Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte..
  6. Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu'elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn.
  7. Préparez l'appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez.
  8. Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d'huile d'olive. Salez poivrez.
  9. Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l'appareil à quiche par dessus..
  10. Enfournez pour 20 à 30mn selon le four..
  11. Bon dégustation !.

Ajouter le mélange au jambon et aux légumes; bien mélanger. Casser les oeufs dans un bol et ajouter la crème; mélanger à l'aide d'un fouet. Incorporer les asperges, le jambon et le fromage, saler, poivrer et bien mélanger à l'aide d'une spatule. Le jambon pourra être remplacé avantageusement par du lard fumé, une bonne ventrêche ou un jambon fumé. Quiche aux tomates, courgettes et Mozarella.