Recette: Parfait Gaufres de pommes de terre (vegan)

Délicieux, frais et Recettes saines .

Gaufres de pommes de terre (vegan). on continue les tests avec notre appareil à gaufres cette fois-ci, on a fait des gaufres de pommes de terre. J'avais tellement envie de m'essayer à la confection de gaufres salées et bien croustillantes. Non pas que je n'adore pas la version sucrée, ne vous méprenez pas: J'adore les gaufres sous toutes leurs formes.

Gaufres de pommes de terre (vegan) Conseil : si vos gaufres se détachent mal ou s'ouvrent en deux, elles peuvent être soit trop cuites (trop dorées) soit pas assez (trop blanches). N'ouvrez pas d'un seul coup le gaufrier mais détachez-les en l'ouvrant petit à petit, avec la spatule en caoutchouc. Une version salée des gaufres, à garnir selon les envies. Vous pouvez avoir Gaufres de pommes de terre (vegan) using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gaufres de pommes de terre (vegan)

  1. Vous avez besoin of Pommes de terre.
  2. Préparez of Sel, poivre.
  3. Préparez of Epices au choix.
  4. Vous avez besoin of Herbes aromatiques au choix.

Avec un robot, la pâte est prête rapidement, il n'y a pas besoin de faire cuire les pommes de terre. Eplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter. Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu. Recette des gaufres de pommes de terre et avec mon indispensable rape Mandoline électrique Moulinex.

Gaufres de pommes de terre (vegan) instructions

  1. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou dans de l'eau. Les écraser et assaisonner avec sel, poivre, ail, épices au choix. Poser un petit tas dans le gaufrier et faire cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré..
  2. On peut les préparer à l'avance et les faire réchauffer au grille pain. Elles sont très croustillantes..

Râpez les pommes de terre; Découpez en fines tranches l'oignon; Dans un saladier, mélangez les pommes de terre rappées, l'oignon et le. Recette Gaufres de pommes de terre. Pelez les pommes de terre à l'aide d'un épluche-légume rasoir et lavez-les. Dans un saladier, fouettez le jaune d'oeuf avec le lait. Ajoutez ensuite les pommes de terre râpées et mélangez.