Comment Faire Délicieux Tajine merguez oeufs

Délicieux, frais et Recettes saines .

Tajine merguez oeufs. This recipe for vegetable tajine is the perfect platform for many harvest vegetables like rutabaga, eggplant, zucchini and bell peppers. Un savoureux tajine merguez ou tajine el merguez qui fait partie de la cuisine tunisienne, une recette que m'a gentiment remis ma chère Zika dont le blog est une mine d'or de la cuisine Bonoise et. Casser les oeufs sur le dessus et laisser mijoter, jusqu'à cuisson.

Tajine merguez oeufs A tajine or tagine is a North African Maghreb dish which is named after the earthenware pot in which it is cooked. It is also called maraq or marqa. Recette inédite, tajine merguez, tajine el merguez ou marka bel merguez , un plat du terroir Bônois de la cuisine Algérienne ! Vous pouvez avoir Tajine merguez oeufs using 15 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tajine merguez oeufs

  1. C'est 2 of merguez.
  2. C'est 3 of œufs.
  3. C'est 1 of oignon.
  4. C'est 2 gousses of d'ail.
  5. Préparez 1 of poivron rouge.
  6. Préparez 1 pot of sauce tomate neutre.
  7. C'est 2 of poignées de petits pois (surgelés pour moi).
  8. Préparez 1 CS of sucre en poudre.
  9. Préparez 1 CC of gingembre en poudre.
  10. Préparez 1 CC of curcuma en poudre.
  11. C'est 1 CC of piment doux (ou fort selon vos envies, moi je suis pas piment...).
  12. C'est 1/2 CC of cumin.
  13. C'est 2 CS of d'huile d'olive.
  14. C'est 2 CS of coriandre fraîche hachée.
  15. Vous avez besoin of sel, poivre.

Ce tajine en sauce blanche ou avec un coulis de tomates est toujours. Tajine mit Hähnchen, Merguez und Gemüse. Zum Anrichten und Servieren benötigen wir ein aus der nordafrikanischen Küche. Tajine el merguez/plat algérien Contrairement à ce que pourraient penser beaucoup, le tajine el merguez ( tajine de merguez), est un plat Algérien, de tout temps et aussi loin que je m'en.

Tajine merguez oeufs instructions

  1. Peler et émincer l'oignon en fines lamelles, réserver. Peler le poivron (c'est meilleur sans la peau), l'épépiner sans oublier de retirer les côtes a l'intérieur, et le couper en tous petits dés. Réserver..
  2. Dans une poêle a fond épais, (ou un tajine si vous en avez un, le mien est beaucoup trop grand... j ai fais dans une poêle) faire chauffer 2 CS d'huile d'olive, y faire revenir les lamelles d'oignons avec l'ail écrasé, laisser suer 10 minutes sur feu moyen de manière a obtenir des oignons fondants. Ajouter l'ensemble des épices, sauf la coriandre et le sucre, mélanger le tout..
  3. Ajouter alors la tomate et le sucre, les petits dés de poivrons et les petits pois, verser un verre d'eau et mélanger de nouveau. Laisser revenir 20 min, ajouter de l'eau si besoin..
  4. Pendant ce temps couper les merguez en tronçons de 3 cm environ, et les ajouter au tajine. Laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 7 à 8 minutes..
  5. Enfin creuser 3 petites cavités dans le plat en sauce afin d'y casser les œufs. Laisser cuire 5 min, le blanc doit être cuit, mais le jaune doit rester légèrement coulant..
  6. Saupoudrer d'un peu de coriandre fraîche avant de servir avec un bon pain à l'oriental..
  7. Vous trouverez des recette de pain oriental ici : vous avez un peu de choix 😉) http://www.epicechocolat.com/2019/03/matlouh-individuels.html http://www.epicechocolat.com/2019/02/kesra.html http://www.epicechocolat.com/2018/12/petits-pains-turcs-smit.html http://www.epicechocolat.com/2018/06/khobz-dar-pain-maison.html http://www.epicechocolat.com/2018/05/petits-pains-lhuile-dolive.html.

La merguez est une petite saucisse rouge épicée du Maghreb, d'environ deux centimètres de diamètre, à base d'un hachis de viande introduit dans de l'intestin grêle de mouton. La viande peut être de la viande de bœuf et/ou de mouton,. Dans un tajine, faites chauffer l'huile puis faites revenir l'oignon émincé. Incorporez les merguez, couvrez et terminez la cuisson en les retournant de temps à autre. Le tajine désigne à la fois le contenant, que le plat mijoté en lui-même.