Recette: Délicieux Tagliatelle au saumon fumé

Délicieux, frais et Recettes saines .

Tagliatelle au saumon fumé. Ajouter le saumon fumé (découpé en petits morçeaux), le jus de citron et mélanger. Saupoudrer de parmesan et de ciboulette et servir avec les tagliatelles. Découvrez la recette de Tagliatelles au saumon fumé.

Tagliatelle au saumon fumé Coupez le saumon fumé en lamelles. Mixez-en la moitié avec la crème liquide à l'aide d'un mixeur plongeant. Des tagliatelles au saumon fumé, une recette très facile et surtout rapide à preparer le midi ou le soir après le boulot. Vous pouvez avoir Tagliatelle au saumon fumé using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Tagliatelle au saumon fumé

  1. Préparez of Tagliatelle au saumon fumé.
  2. C'est 400 g of Pâte fraîche,type tagliatelle.
  3. Préparez 45 g of d'échalotes,.
  4. Vous avez besoin 10 g of beurre demi-sel.
  5. Préparez 300 g of crème liquide, 30% m.g. min.
  6. Préparez 2 of jaunes d'eufs.
  7. Vous avez besoin 8 of tranches de saumon fumé, coupées en dés.
  8. Préparez of Sel.
  9. Vous avez besoin of poivre moulu.
  10. Préparez 1 c. à soupe of d'aneth frais, ciselé.

Je prepare souvent les pâtes car mes filles et mon mari en raffolent, je varie la sauce en fonction de ce que j'ai dans mes placards et comme ingrédients aussi. Di vous disposez de reste de saumon fumé , n'hésitez pas à le terminer avec cette recette super simple à faire. Voici une recette facile de tagliatelles au saumon fumé et ciboulette pour un résultat terriblement gourmand. Le saumon est le poisson favori de beaucoup de personnes.

Tagliatelle au saumon fumé étape par étape

  1. Version simple Faire cuire les tagliatelles. Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans le beurre pendant 5 min à feu doux. Verser la crème, Amener à ébulltion, ajouter les jaunes d'oeufs,baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement. Ajouter le saumon fumé (découpé en petits morçeaux), le sel et le poivre et l'aneth.
  2. Au thermomix 1 - Mettre les échalotes dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 2 -Ajouter le beurre et faire rever 5 min/100°C/vitesse 1. Ajouter la crème liquide et chauffer 5 min/80C/vitesse 1. 3 - Ajouter les jaunes d'oeufs au contenu du bol et mélanger 3 min/80°C/vitesse 2. 4 - Ajouter les dés de saumon fumé, le poivre et 'aneth, puis mélanger 30 sec//vitesse 2. Egoutter les tagliatelles puis les transvaser dans un grand plat de service..

Nous ne sommes pas surpris puisque le saumon, qu'il soit fumé, cuit (au four) ou cru, est toujours une délice. Coupez les pavés de saumon en cubes et faites-les dorer rapidement à la poêle. La recette des tagliatelles au saumon fumé. Répartir les tagliatelles dans des assiettes creuses, placer une demie tranche de saumon, et une rondelle de citron. La recette des tagliatelles au saumon fumé est très facile à préparer, cette recette délicieuse plaît aux enfants comme aux adultes.