Recette: Savoureux Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre

Délicieux, frais et Recettes saines .

Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre. Les meilleures recettes de Tarte avec champignon, jambon notées et commentées par les internautes. Ajouter les épinards, puis les champignons coupés en lamelles. Recette de Tarte à l'épinard, saumon et chèvre > Recettes.

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Ingrédients de Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre

  1. C'est 250 g of farine.
  2. Préparez 100 g of beurre salé.
  3. C'est of Eau tiede.
  4. Vous avez besoin 3 c. à soupe of crème fraîche épaisse.
  5. C'est 3 of brins de ciboulette ciselée.
  6. Vous avez besoin of Jus de citron.
  7. Préparez 10 of beaux champignons de Paris.
  8. Préparez of Epinards frais.
  9. Préparez 4 of tranches de saumon fumé.
  10. C'est of Emmental râpé.
  11. Vous avez besoin 1/2 of bûche de chèvre affiné.
  12. Vous avez besoin of Sel et poivre.

Envie de Tarte saumon fumé, courgettes, chèvre frais et graines variées ? Faites réchauffer doucement vos épinards dans une casserole. Tarte au saumon fumé et à la mozzarella. Roulade de saumon fumé aux asperges, sauce aux crevettes et au chèvre frais.

Tarte champignons, épinards, saumon fumé et chèvre instructions

  1. Laver et équeuter les épinards frais. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle sur feu doux et les faire revenir 2 min en remuant. Réserver..
  2. Pour la pâte brisée, verser la farine tamisée dans un cul de poule. Y ajouter le beurre fondu et mélanger grossièrement pour obtenir une texture s’apparentant à du sable. Verser progressivement un peu d’eau tiède tout en pétrissant la pâte, jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné puis en chemiser un moule à tarte au préalablement beurré et fariné. Préchauffer le four à 200°C.
  3. Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette, un peu de jus de citron, du sel et du poivre. Étaler la préparation sur le fond de tarte. Répartir ensuite les champignons équeutés, épluchés et tranchés, puis les épinards. Saler et poivrer au besoin. Disposer sur le tout les tranches de saumon fumé coupées en lamelles. Saupoudrer d’emmental râpé. Disposer la bûche de chèvre découpée en petits tronçons..
  4. Enfourner pendant 30min. La tarte doit être dorée mais le chèvre ne doit pas trop brunir. Laisser reposer quelques instants avant de déguster..

Tarte saumon épinard (Cuisine par Cedric et Seb). Dans cette recette gourmande et onctueuse, les épinards et le saumon s'accommodent parfaitement. Le chèvre frais vient relever les saveurs et apporter un peu d'onctuosité. Répartir les épinards au fond du moule. Disposer par dessus des tranches de bûche de chèvre.