Recette: Appétissant Tresse feuilletée Poireau Saumon

Délicieux, frais et Recettes saines .

Tresse feuilletée Poireau Saumon. Etalez la pâte feuilletée en rectangle. Sur le plan de travail, posez les pavés de saumon par deux, face à face, en les faisant chevaucher. Au centre de la pâte, formez un rectangle avec la moitié des poireaux.

Tresse feuilletée Poireau Saumon Coupez des bandes de pâte de chaque côté du saumon, sans les détacher. Rabattre les bandes de pâte une à une en les faisant se chevaucher. Préparation : Commencer par préparer la fondue de poireaux. Vous pouvez avoir Tresse feuilletée Poireau Saumon using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tresse feuilletée Poireau Saumon

  1. Préparez 1 of pâte feuilletée maison ou du commerce.
  2. C'est 2 of blancs de poireaux émincés.
  3. Préparez 1 of oignon émincé.
  4. Préparez 2 c. à soupe of d'huile d'olive.
  5. Préparez 2 of belles cuillères à soupe de mascarpone.
  6. Préparez 300 g of pavés de saumon sans peau.
  7. Vous avez besoin 100 g of emmental râpé.
  8. C'est 1 of jaune d'œuf.
  9. C'est of sel.
  10. Vous avez besoin of poivre.

Laver les poireaux et les détailler en rondelles. Un délicieux feuilleté aux saumon / poireaux / fromage qui sera la pièce maitresse de votre repas Bonne appétit a tous Likez et abonnez vous pour de nouvelles recettes toujours plus délicieuses. Dérouler la pâte feuilletée et disposer au centre les pavés de saumon coupés en morceaux. Recouvrir de la fondue de poireaux et parsemer de gruyère râpé.

Tresse feuilletée Poireau Saumon étape par étape

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Faites dorer l'oignon et les poireaux dans une poêle chaude avec l'huile d'olive à feu moyen. Les légumes doivent être fondants.
  3. Hors du feu, ajoutez le mascarpone. Salez, poivrez, puis mélangez. Laissez tiédir..
  4. Détaillez le saumon cru en petits cubes et incorporez-le avec le fromage, aux légumes. Mélanger..
  5. Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson, Disposez la préparation au milieu en étalant légèrement de façon à former un rectangle.
  6. Entaillez des bandes de chaque côté de la garniture et rabattez les extrémités, puis croisez les bandes de pâte les unes sur les autres pour former une tresse.
  7. Dorez la surface du feuilleté avec le jaune œuf battu, puis enfourner pour 30 minutes.

Découper des bandes horizontales de chaque côté de la garniture. Par-dessus, étalez le mascarpone, ajoutez le poireau et le saumon fumé. Couper des bandes de pâte de part et d'autre de la partie centrale où se trouvent le saumon et les poireaux. Rabattre les bandes une par une, en alternant les côtés, de manière à ce que les bandes se croisent. Dérouler le rond de pâte feuilletée directement sur la plaque du four en conservant le papier de cuisson.