Recette: Délicieux Pâte à pizza légère, au son d’avoine

Délicieux, frais et Recettes saines .

Pâte à pizza légère, au son d’avoine. Mélangez le son d'avoine et le son de blé, les œufs, le fromage blanc, salez et poivrez. Posez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et formez la pâte à pizza dessus en versant la préparation, puis en lui donnant une forme de cercle en l'étalant avec le dos dune cuillère. Mélangez la farine, le son d'avoine, et le sel.

Pâte à pizza légère, au son d’avoine La pizza au son d'avoine, c'est le plaisir d'une recette savoureuse et légère. pâte : Mélanger les deux sons afin d'obtenir une farine homogène, Mélanger tous les ingrédients ensemble puis Céréale star des régimes, le son d'avoine est devenu en quelques années l'aliment tendance et efficace pour. Disposer la pâte obtenue sur une plaque beurrée destinée au four. Huiler une poêle anti-adhésive à l'aide d'une goutte sur un papier absorbant. Vous pouvez avoir Pâte à pizza légère, au son d’avoine using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Pâte à pizza légère, au son d’avoine

  1. Préparez 250 g of farine de grand épeautre (T130) ou de blé (T110).
  2. Préparez 250 g of son d’avoine.
  3. Préparez 35 cl of d’eau.
  4. C'est 2 c of à soupe d’huile d’olive.
  5. Préparez 2 c of à café d’origan (frais ou sec).
  6. Vous avez besoin 1 c of à soupe de sirop d’agave.
  7. C'est 8 g of sel fin.
  8. Vous avez besoin 1 of cube de levure fraîche de boulanger.

Le son d'avoine est l'enveloppe externe du grain d'avoine. Pâte à pizza fraiche pétrie chaque jour sur place. Préparation de la pâte : Dans un saladier mélanger la farine, le son d'avoine et le sel. Faire fondre le beurre dans une tasse délicatement au micro-onde.

Pâte à pizza légère, au son d’avoine étape par étape

  1. Délayez la levure fraîche dans de l’eau tiède.
  2. Dans un saladier ou dans la cuve de votre cooking chef, mélangez la farine, le son d’avoine et le sel..
  3. Ajoutez l’eau et la levure, ainsi que tous les autres ingrédients de la pate et pétrissez bien le tout quelques minutes..
  4. Au début, la pâte est très collante, mais au fur et à mesure que le son d’avoine va absorber l’eau, la pâte à pizza deviendra malléable et agréable à travailler.
  5. Déposez la pâte dans un saladier, et couvrez avec un torchon bien humide et laissez lever environ 1h00 au « bain-marie ».
  6. Quand la pâte à bien levée, préchauffez le four à 220°c.
  7. Découpez la pâte à pizza légère en trois pâtons de 300 g environ chacun, puis étalez-les sur un plan de travaillé fariné en faisant trois disques de 26 cm de diamètre.
  8. Tapissez de sauce tomate, puis garnissez avec les ingrédients de votre choix.
  9. Laissez lever environ 20 à 30 minutes avec la garniture.
  10. Enfournez pour 20 minutes et dévorez bien chaud.

Former une fontaine dans la farine y casser les œufs et placer le beurre fondu. Répartir la pâte dans des moules à muffins couverts de caissettes en papier. Abonnez-vous à l'infolettre de recettes.qc.ca et recevez à chaque semaine des astuces et conseils culinaires. Versez la quantité de pâte selon la dimension voulue de votre galette dans une petite poêle anti-adhésive. Tarte maison aux courgettes, pâte à tarte légère au son d'avoine.