Recette: Délicieux Quiche Poireaux / Lardons

Délicieux, frais et Recettes saines .

Quiche Poireaux / Lardons. Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait, la farine (si. Une quiche fondante pour ce début d'automne. Pour changer des quiches et pizzas.

Quiche Poireaux / Lardons Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. La meilleure recette de Quiche aux poireaux et lardons! Dans un saladier cassez les œufs et battez-les à l'aide d'un fouet. Vous pouvez avoir Quiche Poireaux / Lardons using 13 ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Quiche Poireaux / Lardons

  1. Vous avez besoin of Pâtes.
  2. C'est 200 g of farine.
  3. Préparez 75 g of beurre.
  4. Préparez 1 of pincée de sel.
  5. Préparez 5 cl of d’eau.
  6. Vous avez besoin of Garniture.
  7. C'est 2 of poireaux.
  8. Préparez 1 of barquette de lardons.
  9. C'est 3 of oeufs.
  10. C'est 2 of yaourts natures (ou 20 cl de crème fraîche).
  11. C'est of Poivre.
  12. Vous avez besoin of Muscade.
  13. C'est of Herbe de provence.

Ajoutez la crème, mélangez à nouveau, puis le lait, mélangez bien, salez et poivrez la préparation. Versez l'appareil à quiche sur le mélange poireaux/lardons. Parsemer de gruyère râpé, couvrir avec l'appareil. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation.

Quiche Poireaux / Lardons instructions

  1. Dans un bol mettre la farine et le beurre. Mélanger avec le bout des doigts jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse..
  2. Faire un puit au centre, mettre une pincée de sel et l’eau..
  3. Former une boule, fariner, mettre au frais 30 min..
  4. Faire cuire les lardons et réserver..
  5. Emincer les poireaux, les faire dorer puis rajouter les lardons..
  6. Etaler la pâte et mettre dans un moule a tarte..
  7. Garnir la tarte..
  8. Préchauffer le four à 210°..
  9. Dans un bol battre les oeufs avec le poivre, la muscade et les herbes de provence puis ajouter le yaourt..
  10. Verser le mélange sur la garniture..
  11. Enfourner pendant 30 min, la quiche doit être doré à la fin de cuisson..

La quiche aux poireaux et aux lardons est facile et rapide à préparer. Véritable classique de la cuisine, cette recette se décline en de nombreuses versions. Les gourmands l'apprécient autant à l'heure de l'apéro qu'en entrée, accompagnée par exemple d'une salade verte. En hiver, optez pour une version plus chaleureuse en préparant votre quiche aux poireaux et aux lardons. La quiche aux poireaux se cuisinera facilement.