Recette: Délicieux ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨

Délicieux, frais et Recettes saines .

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨. Pourquoi ma pâte à crêpes fait-elle des grumeaux ? C'est la pleine saison du Reblochon, garnissez-en vos crêpes. Ajoutez de l'Emmental, passez-les sous le gril quelques minutes, et fondez !

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ Recouvrez de béchamel, mélangez un peu, puis parsemez de comté râpé. Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro _GLC. Ces crêpes seront délicieuses avec du bacon grillé et du sirop d'érable pour un mélange sucré-salé. Vous pouvez avoir ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ using 15 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨

  1. Vous avez besoin of 🥞Pâte à crêpe :.
  2. Préparez 84 g of Farine.
  3. Vous avez besoin 16 cl of Lait d'avoine.
  4. Préparez 1 cuillère à soupe of d'Huile de tournesol.
  5. C'est 1 of oeuf.
  6. C'est 1 cuillère à café of fleurs de sel.
  7. Vous avez besoin of 🍴Béchamel :.
  8. Préparez 30 g of beurre.
  9. C'est 30 g of farine.
  10. C'est 30 cl of lait d'avoine.
  11. Préparez 1 cuillère à café of fleurs de sel.
  12. Vous avez besoin 1 of pincée de muscade.
  13. Vous avez besoin 1 of jaune d'oeuf.
  14. Préparez 75 g of comté râpé.
  15. Préparez 20 g of beurre pour la cuisson.

Maintenant j'en commande systématiquement au restaurant, il existe même une version végétarienne. Égouttez-les et réservez-les. Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine. Préparez la pâte à galettes selon la recette indiquée sur le paquet et garnissez les galettes de sauce béchamel. Comme ça, ta béchamel ne goûtera pas la farine.

✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ étape par étape

  1. En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer..
  2. En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir..
  3. En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4..
  4. Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe..
  5. Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe..
  6. Recourber les 4 bords pour former un carré..
  7. Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres..
  8. Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés..
  9. C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous..

Faites fondre le beurre, puis, ajoutez d'un coup la farine. Et puis, aussi, revenons à nos moutons, ce qui était top, c'est cette recette d'endives au jambon et au Comté de David Rathgeber. IL y a déjà une excellente recette d'endives au jambon sur ce blog mais force est de constater que celle ci est meilleure. Une version de crêpes panées farcies aux crevettes et sauce béchamel que je prépare souvent. Après les avoir farcie je les enrobe de chapelure et les passe rapidement dans une poêle dans un filet d'huile d'olive ou du beurre.