Recette: Délicieux Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon

DĂ©licieux, frais et Recettes saines .

Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon. Le pide turc est une spécialité incontournable en Turquie. Les italiens ont leurs pizzas rondes, la pizza turque est de forme allongée comme une barque. Ici, je vais vous apprendre à réaliser des pide turcs à la viande hachée et au fromage.

Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon Les pizzas turques de forme ronde s'appellent Lahmaçun. We always ensure to use fresh products. La pizza pide est servi dans des restaurants turcs du monde entier avec différentes garnitures. Vous pouvez avoir Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon using 26 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon

  1. Préparez of La pâte.
  2. C'est 1 of verre de lait tiède.
  3. Vous avez besoin 1 of verre d’eau tiède.
  4. C'est 1/2 of verre moitié huile d’olive moitié huile de table.
  5. Préparez 1 cuillère à soupe of sucre.
  6. C'est 1 cuillère à soupe of levure instantanée.
  7. Préparez of Ajouter 4 verres de farine.
  8. Vous avez besoin 1 cuillère à café of sel.
  9. Préparez of La farce a la viande hachée.
  10. Préparez of Viande hachée.
  11. Préparez 1 of oignon coupé en dés.
  12. C'est 1 of piment coupé en dés.
  13. C'est 1 of poivron coupé en dés.
  14. Préparez 1 of tomate coupé en dés.
  15. Préparez of Sel.
  16. C'est of Poivre.
  17. Préparez of Gingembre en poudre.
  18. Préparez of Thym.
  19. Préparez of Paprika.
  20. Vous avez besoin of Curcuma.
  21. C'est of Coriandre en poudre.
  22. C'est of Ras el hanout.
  23. C'est 1 of cuillère concentré tomate.
  24. Vous avez besoin 1 of cuillère d’harissa.
  25. Préparez 1 of bon filet d’huile d’olive.
  26. Préparez of Ajouter 1 boite de sauce tomate.

Aussitôt ma cuisine équipée je me suis hâtée à preparer une pizza turque à ma petite famille. Chaque région de la Turquie, mais aussi de l'Arménie ou du moyen-orient a sa propre façon de faire sa Pizza. Nous sommes en Turquie pour déguster des "pide", genre de petits pains plats et ovales que vous pouvez garnir pour en faire une sorte de pizza. Nous les avons testés hier soir avec les enfants et chacun a mangé sa part en disant que c'était bon.

Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon étape par étape

  1. Pâte : Melanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
  2. Farce : Melanger les ingrédients et les faire revenir dans une poele. Ajouter ensuite la boite de sauce tomate laisser mijoter pendant 5min.
  3. Couper la pâte en plusieurs morceaux étaler votre pate et déposer la farce au milieu. Fermer les bord.
  4. Badigeonner de lait et cuire pendant 15min a 180.
  5. .

Cette petite recette turque ou pide pizza en forme de bateau se nomme Kiymali pide. Une sorte de pâte à pizza garnie d'une farce à la viande hachée. Généralement façonnées en grande taille puis découpées en tronçon pour un repas convivial entre amis ou familial. La cuisine turque ou ottomane a marqué de façon significatif la cuisine algérienne, de part la présence de cette empire sur les terres algériennes. La baklawa, les kataifs, les dolmas ….bref c'est pas les exemples qui manquent.